Touraine Amboise – Domaine Plou & Fils
Fondé en 1508, le domaine Plou & Fils connaßt une trÚs longue tradition familiale viticole.
LocalisĂ© le long de la Loire prĂšs d’Amboise, la maison est aujourd’hui dirigĂ©e par les frĂšres Mathieu et Guillaume Plou, accompagnĂ©s par leur neveu et Second de Chai Ămile Coddens, fervent dĂ©fenseur de la dĂ©mocratisation du vin que vous avez surement dĂ» apercevoir sur les rĂ©seaux sociaux.
Touraine Amboise – Domaine Plou & Fils
10,20€
OriginalitĂ© dâune parcelle, un lit de cailloux blancs, lesquels sont chauffĂ©s par le soleil durant lâĂ©tĂ© ainsi que pendant le moment le plus important de la maturation du raisin, permettant dâemmagasiner la chaleur le jour et de la rediffuser sur les grappes la nuit.
Une cuvĂ©e en monocĂ©page d’un Malbec.
Robe : couleur rubis intensité claire.
Nez : ArÎmes de baies rouges, épicés et herbes séchées.
Palais : ArÎmes de cerise, clou de girofle et tabac. Attaque élégante marquée par une belle minéralité.
Accord Tapas : Tagliatelles Ă l’encre de seiche et calamars
Accord Plat : Steak au Poivre flamblé
Un sol couvert de cailloux, tous blancs, sur 40 cm de profondeur, apporte structure et minéralité au vin.
Recevez le quiz correspondant à ce vin pour le découvrir dans ces moindres détails.
Le packaging est conçu pour rĂ©sister aux postiers les plus violents ! Â
Recevez votre coffret 72h aprĂšs votre commande et les suivants 30 jours aprĂšs.
Les colis sont expédiés et suivis avec Colissimo.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Touraine Amboise
Millésime : 2022
Pays : France
Contenance : 750ml
Alcool : 12,5%
Nos engagements
Ă travers nos activitĂ©s nous agissons pour le bien de l’environnement et la sociĂ©tĂ© en France.
FAQ
Existe-t-il des coffrets contenant exclusivement des vins blancs ou rouges ?
Pour le moment, nos coffrets sont composĂ©s de vins rouges et de vins blancs. Chaque mois, nous vous faisons dĂ©couvrir des cuvĂ©es qui nous inspirent selon la saison ou le hasard dâune dĂ©gustation. Petite statistique quand mĂȘme, typiquement, sur un abonnement de 6 mois nous vous proposerons environ 75% de vins rouges pour 25% de vins blancs.
Les vins des coffrets sont-ils prĂȘts Ă boire ?
Ăvidemment ! Nos vins sont prĂȘts Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ© maintenant mais vous pouvez aussi les conserver. Attention nĂ©anmoins le profil du vin peut changer avec le temps ce qui pourrait biaiser le jeu.
Avec quel(s) met(s) accorder les vins reçus ?
Tapas, apĂ©ritif, entrĂ©e, plat, fromage, dessert⊠Florian vous suggĂšre deux accords pour chaque cuvĂ©e. Vous les trouverez au verso de lâĂ©tiquette QR Code pour que vous puissiez prĂ©parer votre moment au mieux.
Comment se déroule la sélection des vins ?
Nous travaillons avec de petits producteurs en direct qui ont une dĂ©marche environnementale forte. Notre sommelier Florian Balzeau, Meilleur sommelier de France Gault & Millau 2018, sĂ©lectionne des vins qui nous donne du plaisir, beaucoup de plaisir. Ensuite, quâelle soit relativement simple ou complexe, la cuvĂ©e doit ĂȘtre reprĂ©sentative du terroir de son appellation. Une fois validĂ©e, il faut lâassocier avec une autre pĂ©pite qui sera trĂšs contrastĂ©e pour vous permettre de faire de bonnes dĂ©gustations.
Est-il possible de commander un seul coffret pour une durĂ©e dâun mois ?
Nous vous proposons le coffret du mois si vous souhaitez découvrir le jeu et sa dégustation.
Quelle est la durĂ©e dâabonnement ?
3 mois, 6 mois ou sans engagement !
Est-il possible de racheter un vin dégusté ?
Une pĂ©pite vous a fait de lâoeil ! Vous pourrez retrouver les vins sur lâapplication du QR pour commander votre vin.
Je souhaite résilier mon abonnement sans engagement, comment faire?
Pour rĂ©silier votre abonnement sans engagement, il vous suffit dâaller dans votre profil et dâarrĂȘter lâabonnement. Nous sommes toujours disponible par mail ou par tĂ©lĂ©phone si vous rencontrez le moindre problĂšme.
Comment sont évaluées les notes ?
Pour chaque question, des réponses vous seront proposées. Un nombre de points est attribué à chaque question pour arriver à une note totale sur 30 points.
A quelles questions dois-je mâattendre ?
Toutes les questions des Ă©tapes de la dĂ©gustation adaptĂ©es Ă votre vin seront prĂ©sentes. Par exemple : âQuelle est lâattaque de ce vin ?â, âSa sucrositĂ© ?â, âses arĂŽmes ?â, âson origine ?â âŠ
Existe-t-il une version sans utiliser son téléphone ?
Eh oui ! En scanant le QR vous aurez accĂšs Ă une version papier Ă imprimer chez vous. Pas besoin de tĂ©lĂ©phone, juste dâun crayon, dâun verre de vin et de votre entourage !
Quelle est la durée du jeu ?
Il faut compter une quinzaine de minutes pour déguster un vin.
Comment bien organiser ma soirée ?
Câest aussi simple quâun apĂ©ritif classique. Vous rĂ©unissez vos proches et câest parti. Pas besoin dâĂȘtre nombreux pour prendre du plaisir. En revanche, au-dessus de 12 personnes pour une bouteille, la quantitĂ© Ă dĂ©guster commence Ă devenir trop petite pour profiter pleinement de lâexperience.
Je nây connait rien en vinâŠ
Pas de panique, notre jeu a Ă©tĂ© conçut pour les dĂ©butants comme pour les connaisseurs. Pas besoin de sây connaĂźtre, les boutons indices sont lĂ pour vous expliquer le vocabulaire ou les gestes Ă adopter.
Quand arrivera mon premier coffret de vin ?
Votre premier coffret arrivera 72h aprĂšs votre commande. Pour les suivants, ils arriveront le 12 de chaque mois. Si vous souhaitez offrir un coffret et quâil soit livrĂ© Ă une date prĂ©cise, il vous suffit dâindiquer la date en note de commande au moment de valider votre achat.
Jâai un problĂšme sur la livraison de ma commande, que faire ?
Vous pouvez consulter le suivi de votre commande en renseignant votre numĂ©ro de suvi sur le site de La Poste. Si jamais, vous avez un problĂšme, nâhĂ©sitez pas Ă nous contacter par mail ou par tĂ©lĂ©phone.
Et si mon colis arrive endommagé ?
Satisfait ou remboursĂ© ! MĂȘme si les bouteilles sont trĂšs bien protĂ©gĂ©es, parfois le transport nâest pas aussi dĂ©licat que prĂ©vu⊠Contactez-nous directement et nous feront le nĂ©cessaire sans aucun frais.
Puis-je me faire livrer Ă lâĂ©tranger ?
Oui, en Europe du moins ! Au moment dâentrer lâadresse de livraison, indiquez tout simplement le pays concernĂ©.
Est-ce que je peux choisir mon mode de livraison ?
Vous pouvez choisir une livraison Ă votre domicile ou Ă un point relais le plus proche de chez vous.
Informations complémentaires
Poids | 0,2 kg |
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carton | 6, 12 |