Muscadet sur lie – Domaine Lieubeau
LE VOYAGE EXTRAORDINAIRE 2022 – DOMAINE LIEUBEAU
Nous sommes nantais et avions Ă cĆur de commencer ce premier coffret en vous faisant dĂ©couvrir un vin reprĂ©sentatif de notre terroir.
Quelques mots de la famille Lieubeau : âOn sâest amusĂ© Ă imaginer une nouvelle saga des âVoyages Extraordinairesâ de Jules Verne, le gĂ©nie littĂ©raire nantais. Par une collection de trois Ă©tiquettes ludiques et dĂ©calĂ©es pour un mĂȘme vin, redĂ©couvrez le Muscadet, un vin blanc sec, fruitĂ© et lĂ©gĂšrement iodĂ©, issu du cĂ©page Melon.â
đ«đ·TERROIR
Les vignes sont Ă©levĂ©es sur des roches “gneiss”. L’un des sols typiques de l’AOC Muscadet.
đ CĂPAGES
Une cuvée monocépage à partir du Melon de Bourgogne.
đ§âđŸ UNE MĂTHODE PRĂCISE
Les vignes ùgées de 20 ans sont cultivées en agriculture biologique. AprÚs une macération pelliculaire et un pressurage pneumatique, la vinification se déoule à basse température.
Le fruit de ce travail est ensuite élevé pendant 2 mois sur lie.
đ· LA DĂGUSTATION
Robe : couleur or moyen
Nez : ArĂŽmes d’agrumes et de fruits d’arbre
Palais : ArÎmes de citron, de pomme verte et de coing. Une pointe de minéralité prolonge ses arÎmes en fin de bouche
đŽNOS ACCORDS METS & VINS
Accord Tapas : Huitres chaudes Ă l’estragon
Accord Plat : Bar sauce beurre blanc et riz vénéré
đĄAUTRES INFORMATIONS
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Muscadet sur Lie
Millésime : 2022
Pays : France
Type de culture : Biologique
Contenance : 750 ml
Alcool : 12%
Rupture de stock
Additional information
Weight | 0,2 kg |
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carton | 6, 12 |